Proef, ervaar en beleef Italië op z’n best.
Lees ons verhaal
Reserveerrestaurant Italiaanse smaken moet je beleven…
Dat kan in onze gezellige trattoria Aimo in Lochem. Naast onze wijnen vindt u hier een zeer compleet assortiment prachtige Italiaanse producten van topkwaliteit.
Kom binnen om ons assortiment te zien en te proeven of geniet op het terras van een heerlijke espresso. Naast onze heerlijke verse pasta’s hebben we tijdelijk een menukaart met seizoensgerechten. In deze periode zijn dat uiteraard wildgerechten.
Probeer ook eens onze heerlijke antipasti schotel of een ander voorgerecht.
het verhaal achter aimo De passie van Sandra
Mijn grootste passie is klassieke zang. Sinds 1991 sta ik als lyrisch sopraan op de planken en ik heb in opera’s en operettes, zoals Dido en Aneas (Purcell), Le Nozze di Figaro (Mozart), Csárdásfürstin (Kálmán) en Treemonisha (Scott Joplin) als soliste gezongen. Nu zing ik het liefst in mijn eigen restaurant Aimo, waar ik mijn liefde voor klassieke muziek en de Italiaanse keuken kan combineren. Met onze kok Bertel Oplaat proberen wij met ingrediënten van het seizoen een mooie samenstelling van ons menu en specialiteiten te maken. Wij streven ernaar om onze gasten met verse en huisgemaakte gerechten culinair te verwennen. Graag nodig ik u uit voor een beleving in Aimo, mooie Italiaanse gerechten met bijpassende wijnen en klanken, La Dolce Vita!
EvenementenOpera met Sandra
Er wordt een vast menu van 3 of 4 gangen geserveerd. U kunt (tegen een meerprijs) op de avond zelf een bijpassende wijn per gang bestellen.
Voor het hoofdgerecht hebt u de keuze uit vlees, vis, of vegetarisch.
De opera avond van 16 oktober 2021 ligt al weer achter ons. Het was een groot succes met prachtige zang en een heerlijk diner.
De volgende gelegenheid om hiervan te genieten is op 11 december, Hiervoor zijn nog een beperkt aantal plaatsen beschikbaar. Dus
wees er snel bij, want vol is vol.
regio’s Leer onze wijnstreken kennen
Aimo is ons verhaal. Een verhaal dat begon toen wij elkaar leerden kennen in Italië. En hoewel wij al weer jaren in Nederland wonen, is onze liefde voor Italië altijd gebleven. De mensen, de gastvrijheid, de Italiaanse keuken en niet te vergeten, la dolce vita. Leer de wijnstreken kennen door deze te selecteren.
