Proef, ervaar en beleef Italië op z’n best.
Lees ons verhaal
Reserveerrestaurant Italiaanse smaken moet je beleven…
Dat kan in onze gezellige trattoria Aimo in Lochem. Naast onze wijnen vindt u hier een zeer compleet assortiment prachtige Italiaanse producten van topkwaliteit.
Kom binnen om onze assortiment te zien en te proeven of geniet op het terras van een eerlijke espresso. Voor een snel Italiaanse broodje of een gezonde lunch of lekker pasta bent u altijd welkom. Informeer ook naar de maandelijkse specialiteiten, we hebben elke maand 3 verschillende heerlijke delicatessen.
het verhaal achter aimo De passie van Sandra
Mijn grootste passie is klassieke zang. Sinds 1991 sta ik als lyrisch sopraan op de planken en ik heb in opera’s en operettes, zoals Dido en Aneas (Purcell), Le Nozze di Figaro (Mozart), Csárdásfürstin (Kálmán) en Treemonisha (Scott Joplin) als soliste gezongen. Nu zing ik het liefst in mijn eigen restaurant Aimo, waar ik mijn liefde voor klassieke muziek en de Italiaanse keuken kan combineren. Met onze kok Bertel Oplaat en onze kokkin Pien Columbro proberen wij met ingrediënten van het seizoen een mooie samenstelling van ons menu en specialiteiten te maken. Wij streven ernaar om onze gasten met verse en huisgemaakte gerechten culinair te verwennen. Graag nodig ik u uit voor een beleving in Aimo, mooie Italiaanse gerechten met bijpassende wijnen en klanken, La Dolce Vita!
regio’s Leer onze wijnstreken kennen
Aimo is ons verhaal. Een verhaal dat begon toen wij elkaar leerden kennen in Italië. En hoewel wij al weer jaren in Nederland wonen, is onze liefde voor Italië altijd gebleven. De mensen, de gastvrijheid, de Italiaanse keuken en niet te vergeten, la dolce vita. Leer de wijnstreken kennen door deze te selecteren.
